• Η Βόρεια Ελλάδα στο ρυθμό του τελευταίου τριημέρου της Αποκριάς

    Η Βόρεια Ελλάδα στο ρυθμό του τελευταίου τριημέρου της Αποκριάς

  • Βίντεο από τον εμβολισμό του «Γαύδος» από την τουρκική ακταιωρό

    Βίντεο από τον εμβολισμό του «Γαύδος» από την τουρκική ακταιωρό

  • H εθνική αξιοπρέπεια των Ελλήνων αξίζει περισσότερο από δύο πινακίδες

    H εθνική αξιοπρέπεια των Ελλήνων αξίζει περισσότερο από δύο πινακίδες

  • Φορολογικοί Κάτοικοι Ελλάδος – Εξωτερικού (επικαιροποιημένο με τις τελευταίες αλλαγές)

    Φορολογικοί Κάτοικοι Ελλάδος – Εξωτερικού (επικαιροποιημένο με τις τελευταίες αλλαγές)

  • Στοιχεία σοκ: 291 περιστατικά με πυροβολισμούς σε σχολεία των ΗΠΑ, από το 2013

    Στοιχεία σοκ: 291 περιστατικά με πυροβολισμούς σε σχολεία των ΗΠΑ, από το 2013

  •  Η ΕΛΛΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ : 61 ΧΡΟΝΙΑ «ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ» KAI EINAI MONO H AΡXH!

    Η ΕΛΛΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ : 61 ΧΡΟΝΙΑ «ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ» KAI EINAI MONO H AΡXH!

  • Ακίνητα: Τι ισχύει με τους φόρους κληρονομιάς και μεταβιβάσεις

    Ακίνητα: Τι ισχύει με τους φόρους κληρονομιάς και μεταβιβάσεις

  • Φως στα «παιχνίδια πολέμου» των βακτηρίων έριξε Ελληνίδα της διασποράς

    Φως στα «παιχνίδια πολέμου» των βακτηρίων έριξε Ελληνίδα της διασποράς

  • Τι αναφέρει το Σύνταγμα των Σκοπίων για «μακεδονική» γλώσσα και ιθαγένεια -Αλυτρωτισμός και διεκδικήσεις

    Τι αναφέρει το Σύνταγμα των Σκοπίων για «μακεδονική» γλώσσα και ιθαγένεια -Αλυτρωτισμός και διεκδικήσεις

  • Κωνσταντίνος Δασκαλάκης: Ο 37χρονος Κρητικός-ιδιοφυΐα που έλυσε άλυτο επί 60 χρόνια μαθηματικό γρίφο

    Κωνσταντίνος Δασκαλάκης: Ο 37χρονος Κρητικός-ιδιοφυΐα που έλυσε άλυτο επί 60 χρόνια μαθηματικό γρίφο

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Secrets of Ancient Greek Diet Revealed by Greek Chef in London

diet london250Enduring questions about the diet of ancient Greeks and the connection with contemporary Greek cuisine are issues that a Greek chef in London deals with. Louis Chrysostomou, spoke to Greek newspaper Ta Nea about his ambitious

project to introduce ancient Greek cuisine to London’s multinational population, at Life Goddess restaurant.

“Our goal is to present to the British public the Greek cuisine in its entirety, starting from Ancient Greece and its nutritional secrets,” Chrysostomou said.

With the project “Secrets and Flavors from Ancient Greece”, the Greek chef hopes to introduce the unique tastes not only to the thousands of Greeks living in the British capital, but also to the British and other nationals.

“This is a vision that finally becomes reality. It is the product of an exhaustive study of prescriptions and sources of nutrition in ancient Greece, starting with the texts of Archestratos and Athineos,” Chrysostomou said.

Chrysostomou admits that there is no way of knowing how those foods tasted thousands of years ago, but the ingredients are known: “The truth is that we can not know how the food that ancient Greeks ate tasted. However, we use exactly the same ingredients that they chose to make up their meals,” he told Ta Nea.

Dishes like the famous “black broth”; that the ancient Spartans ate, “mypotos” (a kind of spinach pie) and “melicraton” (a sweet with nuts, honey and pollen) are some of the dishes that will be served during theme gastronomic nights that aspire to be a transformation of the ancient Greek symposiums.

After the “Ancient Greek dinners”, other themes will be presented, such as the Pythagorean diet (vegetarian oriented), the Hippocratic diet (prevention and treatment of diseases through food) and evenings dedicated to the local cuisines of Greece (Macedonia, Thrace, Peloponnese etc).

According to Ta Nea, Chrysostomou has been living in London since 2013. He has 17 years of experience as a chef in Greece and Britain. He is the head chef of the Greek Embassy in London, and owner of Lamda Delta Catering and Events.

Source: eu.greekreporter.com

ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ...

Ολα έτοιμα για το Καρναβάλι της Ξάνθης -Εθιμα, παράδοση και 80.000 κόσμου

Ολα έτοιμα για το Καρναβάλι της Ξάνθης -Εθιμα, παράδοση και 80.000 κόσμου

Συνολικά 15 ημέρες ξέφρενου γλεντιού, με συμμετοχή 50 πολιτιστικών συλλόγων και 30 αποκριάτικων πληρωμάτων. Περισσότεροι από 5.000 καρναβαλιστές και 53 χρόνια πετυχημένων διοργανώσεων. Σχεδόν 80.000 συμμετέχοντες κάθε χρόνο Read More
  • 1

Στον κόσμο Ενδιαφέρουν και...διαφέρουν ΙΙ

  • All
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΑΙΔΕΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • Default
  • Title
  • Date
  • Random
  • Η Ρωσική Διαστημική Υπηρεσία Roskosmos, στο πλαίσιο ενός μεγαλεπήβολου διαστημικού προγράμματος, προγραμματίζει να εκτοξεύσει 150 δορυφόρους
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Το ξενοδοχείο "Kyrimai" στον Γερολιμένα της Μάνης ψηφίστηκε στη Σαντορίνη ως το πιο ρομαντικό ξενοδοχείο από
    Read More
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
  • Σύμφωνο συνεργασίας για την ενίσχυση του Τουρισμού Υγείας στην Ελλάδα και την αξιοποίηση των δομών της
    Read More
    • ΥΓΕΙΑ
  • Οι επιστήμονες τρέφουν τις πρώτες βάσιμες ελπίδες ότι θα είναι δυνατό να επιβραδύνουν ή και να
    Read More
    • ΥΓΕΙΑ
  • Μια νέα τεχνολογία που επιτρέπει τη μετατροπή μιας φωτογραφίας «σέλφι» σε τρισδιάστατο (3D) ομόιωμα, ανέπτυξαν δύο
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Παράνομες και παραπλανητικές πρακτικές μέσω facebook από προφίλ που εμφανίζονται ως προμηθευτές και καλούν τους καταναλωτές
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Ανησυχία προκαλεί η είδηση ότι οι ασύρματες συνδέσεις των οικιακών και επαγγελματικών δικτύων Wi-Fi σε όλο
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Βρετανική εταιρεία real estate δίνει ετήσιο μισθό 225.800 ευρώ και μάλιστα αφορολόγητα για εργασία στο Ντουμπάι.
    Read More
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Εφαρμογές μηνυμάτων ειδικές για παιδιά, υπολογιστές στα σχολεία: οι μεγάλες τεχνολογικές εταιρείες, όπως το Facebook και
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Σε μια ημέρα αφιερωμένη στη μουσική της εξορίας, του πόνου, αλλά και της αγάπης, το Φεστιβάλ
    Read More
    • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • Κάθε χρόνο οι συντάκτες του Science καταρτίζουν τη λίστα με τα σημαντικότερα επιστημονικά επιτεύγματα της χρονιάς
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Eρευνητές της Google, σε συνεργασία με άλλους ειδικούς κυβερνοασφάλειας, ανακοίνωσαν ότι εντόπισαν δύο σοβαρά κενά ασφαλείας
    Read More
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Σας ενημερώνουμε ότι στην Πρώτη Σερρών του Δήμου Αμφίπολης, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή του Ν.
    Read More
    • ΠΑΙΔΕΙΑ
  • Ένα σημαντικό βήμα για την ανάπτυξη ενός καθολικού τεστ αίματος που θα ανιχνεύει όλους τους καρκίνους,
    Read More
    • ΥΓΕΙΑ
  • Επιτυχείς ήταν οι πρώτες δοκιμές ενός «μίνι» πυρηνικού αντιδραστήρα, που δοκίμασε η Αμερικανική Διαστημική Υπηρεσία (NASA)
    Read More
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Το Λας Βέγκας είναι εντυπωσιακό από κάθε άποψη. Πρώτον, επειδή όλα εκεί είναι τεράστια. Τα ξενοδοχεία
    Read More

Greek Hospitality Awards 2018

Υποβάλετε την υποψηφιότητά σας στην βράβευση θεσμό για τα ελληνικά ξενοδοχεία & τουριστικά γραφεία!

Για περισσότερες πληροφορίες: hospitality.ethosawards.eu

gha 

OΜΟΓΕΝΕΙΑΚΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ *LINKS

NΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ   http://neoskosmos.com

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΣΠΟΡΑ   http://diaspora-grecque.com

THE PANHELLENIC POST    http://www.panhellenicpost.com

HELLENIC NEWS OF AMERICA    https://hellenicnews.com/

OMOGENEIA MAGAZINE  www.omogeneia.gr , www.omogeneia.info

ΠΑΤΡΙΔΕΣ   http://patrides.com/

NEWSVILLE   http://www.newsville.be/

SOFIA TIMES MAGAZINE: www.sofiatimes.com

GreekTV. com

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΝΩΜΗ   www.elliniki-gnomi.eu/

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σας καλωσορίζουμε στο ανανεωμένο site μας. Η υπηρεσία του ΝΕWSLETTER πρόκειται να λειτουργήσει σύντομα για να δεχθεί την εγγραφή σας.Μείνετε συντονισμένοι εδώ  *** www.omogeneia.gr / www.omogeneia.info

ommepress@yahoo.fr

ΟΙ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ ΜΑΣ είπαν


  • faviicom100 
    Eλένη Παρασκευοπούλου

    "Το OMOGENEIA MAGAZINE είναι μια έγκυρη πηγή ενημέρωσης για μας τους αποδήμους,
    από κάθε άποψη. Σας ευχαριστούμε..."





                                      

  • faviicom100
    Νίκος Σταματίου
     
     "Παρακολουθώ με ενδιαφέρον την πορεία του ομογενειακού μας περιοδικού και θέλω να τους ευχηθώ καλό κουράγιο για τις ανεκτίμητες υπηρεσίες που μας προσφέρει με την σωστή ενημέρωσή μας..."

  • faviicom100
    'Ιωάννα Καραδήμου

      " 'Εχει γίνει πλέον μια ευχάριστη συνήθεια να ανοίγω κάθε μέρα, πρώτα την ιστοσελίδα σας. Είναι σημαντικό για μας να μαθαίνουμε σωστά για τα τεκταινόμενα στη χώρα μας και όχι μόνο"